1. Warzywa
Pomidory - pełne likopenu, który ma działanie przeciwutleniające. Pomidory są nieodłącznym elementem diety śródziemnomorskiej. Są bogate w likopen - silny przeciwutleniacz, który pomaga zwalczać wolne rodniki i chroni organizm przed chorobami serca i nowotworami.
Oliwki - źródło zdrowych tłuszczy i przeciwutleniaczy. Oliwki to jedno z najważniejszych składników diety śródziemnomorskiej. Są bogate w zdrowe tłuszcze, takie jak jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Dodatkowo, oliwki są źródłem przeciwutleniaczy, które chronią komórki przed uszkodzeniami.
Cebula - bogata w flawonoidy i przeciwutleniacze. Cebula jest niezwykle wszechstronnym składnikiem diety śródziemnomorskiej. Zawiera dużą ilość flawonoidów, które działają przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo. Ponadto, cebula jest bogata w przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed stresem oksydacyjnym.
Szpinak - dostarcza żelaza i witamin. Szpinak jest niezwykle pożywnym składnikiem diety śródziemnomorskiej. Dostarcza organizmowi żelaza, które jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania czerwonych krwinek. Ponadto, szpinak jest bogaty w witaminy, takie jak witamina A, C, E oraz K, które wspierają układ odpornościowy.
Bakłażan - niskokaloryczny składnik z dużą ilością błonnika. Bakłażan jest doskonałym składnikiem diety śródziemnomorskiej ze względu na swoją niską kaloryczność i wysoką zawartość błonnika. Błonnik pomaga regulować poziom cukru we krwi oraz poprawia perystaltykę jelit. Dodatkowo, bakłażan zawiera przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie serca i mózgu.
2. Owoce morza
Łosoś - pełen kwasów omega-3, korzystny dla serca. Łosoś to nieodłączny składnik diety śródziemnomorskiej. Jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na pracę serca. Dodatkowo, zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak białko, witaminy i minerały. Można go przygotować na wiele sposobów - grillowany, pieczony lub smażony.
Sardynki - źródło białka i witamin. Sardynki są niezwykle wartościowym składnikiem diety śródziemnomorskiej. Są bogate w białko, które jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek. Ponadto, zawierają wiele witamin i minerałów, takich jak witamina D, witamina B12, wapń i żelazo. Można je jeść zarówno w postaci świeżej, jak i konserwowej.
Mule - bogate w minerały i białko. Mule to pyszne małże, które warto uwzględnić w diecie śródziemnomorskiej. Są one bogate w minerały, takie jak żelazo, magnez, cynk oraz fosfor. Dodatkowo, dostarczają również cennego białka, które jest niezbędne dla organizmu. Mule można przygotować na wiele sposobów - gotować, piec lub grillować.
Krewetki - niskokaloryczne i pełne witamin. Krewetki to smaczny składnik diety śródziemnomorskiej. Są one niskokaloryczne, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Oprócz tego, krewetki są bogate w witaminy, takie jak witamina D, witamina B12 oraz witamina E. Można je przyrządzać na wiele sposobów - gotować, smażyć lub grillować.
Kalmary - dostarczają żelaza i witamin B12. Kalmary to wyjątkowy składnik diety śródziemnomorskiej. Zawierają one dużo żelaza, które jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ponadto, kalmary są również bogate w witaminy, zwłaszcza witaminę B12, która wspomaga pracę układu nerwowego. Można je przygotować na różne sposoby - smażyć, dusić lub grillować.
3. Oliwa z oliwek
Extra virgin - najlepsza jakość, pełna zdrowych tłuszczy. Extra virgin oliwa z oliwek to najwyższej jakości produkt, który jest nieodłącznym składnikiem diety śródziemnomorskiej. Bogata w zdrowe tłuszcze jedno- i wielonienasycone, chroni serce i układ krążenia. Jej delikatny smak i aromat doskonale komponują się z różnymi potrawami, zarówno surowymi, jak i gotowanymi.
Olej z oliwek - idealny do smażenia i duszenia potraw. Olej z oliwek jest niezastąpionym składnikiem diety śródziemnomorskiej. Jego wysoka zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych sprawia, że jest zdrowszą alternatywą dla innych tłuszczów. Doskonale sprawdza się zarówno w smażeniu, jak i duszeniu potraw. Dodaje im charakterystycznego smaku i aromatu, jednocześnie dbając o nasze zdrowie.
Oliwki - doskonałe jako przekąska lub dodatek do sałatek. Oliwki są nieodłącznym elementem diety śródziemnomorskiej. Ich wyjątkowy smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że są doskonałą przekąską. Dodawane do sałatek, wzbogacają je swoim aromatem i wartościami odżywczymi. Bogate w zdrowe tłuszcze, błonnik i antyoksydanty, wspierają nasze zdrowie i dodają potrawom wyjątkowego charakteru.
Pesto z oliwek - aromatyczny dodatek do dań. Pesto z oliwek to aromatyczny dodatek, który idealnie uzupełnia różnorodne dania. Jego intensywny smak i zapach sprawiają, że potrawy nabierają wyjątkowego charakteru. Pesto z oliwek może być używane jako sos do makaronu, dip do pieczywa lub dodatek do sałatek. Dzięki zawartości zdrowych tłuszczy jedno- i wielonienasyconych, wspiera nasze zdrowie i dodaje potrawom wyjątkowego smaku.